Suchergebnisse für: thai
Hoy Tod – Thai Austern Omelette
Einleitung Wer einmal durch Bangkoks Chinatown gelaufen ist, dem steigt früher oder später ein ganz bestimmter Duft in die Nase – der von Hoy Tod,...
Thailändisch gedämpfter Saibling (Ikejime)
Heute möchte ich euch einen äußerst leckeren Fisch vorstellen – den Saibling. Ich liebe es, mit diesem vielseitigen Fisch zu kochen, ihn zu grillen oder...
Khai Jiao – Thai Omelett aus dem Wok
Ein Omelett, ok, aber was soll so besonders daran sein? Am wichtigsten: es wird innen super fluffig und außen toll knusprig. Bei Khai Jiao, dem...
Thai Kürbispuffer
Welch eine wunderbare Kombination! Kürbis mit Currypaste, der Frische von Kaffirlimette, Umami dank Fischsauce und weiteren Zutaten, die diese Kürbispuffer zu einem wundervollen Snack machen....
Yak Thai – Thailändische Curry Pasten und Spezialitäten
Wer liebt es bitte nicht – den Duft von Thai Curry Pasten, die im Öl erhitzt ihre Aromen freigeben und uns damit einen Vorgeschmack auf...
Sauer-scharfes Gurkenrelish aus Thailand
Das Gurkenrelish “Ajaad Thaeng Gwa”, wird in Thailand oft zu fettigen Curry- oder Fleischgerichten serviert, um ihnen eine frische Komponente entgegenzustellen. Auch zu den beliebten...
TomYang BBQ – Thai Grill und Hot Pot
Liebt ihr es gesellig zu speisen? Begeistert ihr euch für die thailändische und asiatische Küche? Esst ihr gerne gesund und vielfältig? Gegrilltes und Suppe bzw....
