Zwiebeln in Scheiben geschnitten in reichlich Butter anbraten

Apfel-Barbecue-Sauce nach Belieben dazu geben und Zwiebeln weich braten.

Zwiebeln runter nehmen und Platte von überschüssiger Flüssigkeit befreien.

Wagyu-Fett in der Grillplatte auslassen.

Burger-Pattys und Steak im Wagyu-Fett kross angrillen.

Pattys und Steak an den Rand der Gussplatte legen und weiter garen lassen.

Cheddar auf die Pattys geben und zum Schmelzen abdecken.

Alles von der Platte nehmen.

Burger bauen, beginnend mit Bun, Feldsalat, dann Patty mit Käse, Zwiebeln und aufgeschnittenem Steak.