Kategorie : Japan

Asiatisch Gemüse Japan Rezept Snack Vegetarisch

Steinpilz Tataki – frische Steinpilze mit Teriyaki Glasur und Sesammantel

Waldemar13/10/202214/03/2025

von Waldemar13/10/202214/03/202504367

Frische Steinpilze, selber gesammelt, sind für mich immer wieder eines der kulinarischen Highlights im Herbst. Und da ich natürlich der asiatischen Küche verfallen bin, gehört...

Asiatisch Burger Geflügel Japan Rezept

Japanischer Hähnchen Teriyaki Burger

Waldemar15/12/202114/03/2025

von Waldemar15/12/202114/03/202506486

Das klingt doch schon ungeheuer lecker, oder? Erstens japanisch, zweitens Hähnchen, drittens Teriyaki und viertens das alles kombiniert in einem Burger – japanischer Hähnchen Teriyaki...

Asiatisch Fisch Gemüse Japan Rezept

Schwertfischfilet – japanisch mariniert und gegrillt

Waldemar16/04/202114/03/2025

von Waldemar16/04/202114/03/202507367

Schwertfischfilets sind einfach wunderbar. Tolles, festes und mageres Fleisch, das in seiner Konsistenz an Thunfisch erinnert. Genau daher eignet sich Schwertfischfilet auch ideal, um ihm...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind Steak

Wagyu Tri Tip Teriyaki

Waldemar14/01/202102/03/2025

von Waldemar14/01/202102/03/202507430

Wagyu Tri Tip Teriyaki ist doch wahrlich ein Feuerwerk an wundervollen Wörtern, wenn es um herrliches Fleisch und die Liebe für asiatische Aromen geht. Nicht...

Asiatisch Fingerfood Fleisch Japan Rezept Rind

Japanische Spargelrollen mit Rindfleisch

Waldemar16/06/202020/02/2025

von Waldemar16/06/202020/02/202508682

Werbung | Noch ist Spargelzeit, aber da wir für japanische Spargelrollen mit Rindfleisch grünen Spargel verwenden, ist eigentlich immer Spargelzeit. Durchaus bekannt ist ja die...

Asiatisch Fisch Japan Rezept

Saba Shioyaki – japanisch gegrillte Makrele

Waldemar11/03/202028/02/2025

von Waldemar11/03/202028/02/202509758

Ein Rezept aus der Kategorie „Japanisch – Einfach – Lecker“. Es braucht einfach nicht viele Zutaten, wenn man die richtigen hat, und diese auch noch...

Asiatisch Fleisch Japan Lamm Rezept Schwein

Lammkotelett Tonkatsu – Katsudon mit Lamm

Waldemar28/02/202020/02/2025

von Waldemar28/02/202020/02/202507252

Die japanische Küche hat so unendlich mehr zu bieten als Sushi. Nicht, dass ich kein Sushi mag, aber ein wundervoll frittiertes Stück Fleisch mit herrlicher...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind

Gyutan – gegrillte japanische Rinderzunge

Waldemar03/02/202019/02/2025

von Waldemar03/02/202019/02/20255 12099

Diese gegrillte japanische Rinderzunge ist nun wirklich mal was anderes. In Japan ist Gyutan (eigentlich Gyūtan) durchaus beliebt und in vielen Yakiniku-Restaurants zu finden. Ursprünglich...

Asiatisch Feuerplatte Fingerfood Fleisch Gemüse Japan Rezept Saucen und Dips

Okonomiyaki – japanische Pizza von der Feuerplatte

Waldemar18/01/202021/02/2025

von Waldemar18/01/202021/02/2025015152

Okonomiyaki, oder übersetzt: Grille, was dir gefällt! Das klingt doch schon mal gut! Tatsächlich ist Okonomiyaki eine Art Mischung aus Pizza und Pfannkuchen, die anschließend...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind Schwein

Japanische Bacon Bomb

Waldemar22/08/201920/02/2025

von Waldemar22/08/201920/02/202507731

Inzwischen sind 11 Jahre vergangen, seit die BBQ-Addicts ihr Rezept für die Bacon Explosion, oder eben Bacon Bomb, ins Internet gestellt haben. Es hatte sich...