Iberico Schweinebäckchen Asiatisch im Bao Bun
Hier kommt zusammen was zusammen gehört! Wundervolle Iberico Schweinebäckchen Asiatisch im Bao Bun, die einem schon beim ersten Anblick das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen,...
Kategorie : Asiatisch
Rote Meerbarbe in Panko-Habanero-Panade
Es gibt so viele Fischarten, die uns ein unterschiedlichstes Aroma auf den Teller zaubern. Da wäre es fatal nicht öfter auch Fisch zu essen. Eine...
Asiatischer Käsekrainer Hot Dog
Jetzt wird es aber richtig bunt! Und das nicht nur was die Optik angeht, sondern auch was die Vermischung unterschiedlicher Küchen angeht. Ein asiatischer Käsekrainer...
Satay von Ribeye Steak und Thunfisch
Der thailändische Klassiker bei Vorspeisen darf natürlich nicht kurz zu kommen. Satay kommt eigentlich gar nicht aus Thailand, sondern aus Indonesien, und ist inzwischen im...
Inside Skirt – japanisch-laotische Gaumenfreuden
Skirtsteak ist einer meiner Lieblings-Cuts vom Rind. Gerade auch in Kombination mit asiatischen Aromen finde ich ihn sehr passend, so zum Beispiel bei einem Massaman-Curry....
Jeow Som – Dip aus Laos
Jeow Som ist ein scharfer Dip aus Laos mit einer sauren Note. Die laotische Küche hat insgesamt eine Menge zu bieten! Stark beeinflusst von ihren...
Teriyaki Lachs von der Zedernplanke
Klingt das nicht wundervoll: Teriyaki Lachs von der Zedernplanke?! Ich kann euch versichern, dass es mindestens genau so wundervoll schmeckt, wie es sich anhört. Natürlich...
Geröstete Kichererbsen vom Grill
(Werbung) Wenn man zeitweise auf Chips und Co. verzichtet, dann muss man sich was einfallen lassen für lange Netflix-Abende. Bei mir erfolgt nun nicht mehr...
Laotische Bratwurst – Sai Gok
Kaum zu glauben, aber Bratwurst ist eines der beliebtesten Gerichte in Laos. Genauer gesagt die laotische Bratwurst, genannt Sai Gok. Und diese Bratwurst ist einfach...
Chinesischer Krustenbraten von der Rotisserie
Rezepte für Krustenbraten gibt es unzählige! Ein chinesischer Krustenbraten ist da schon schwieriger zu finden. Hier findet ihr nun einen, und es kommt alles zusammen...
