Teriyaki Schweinenackensteaks
Das Schweinenackensteak – es führt in der BBQ-Szene ein wenig ein Schattendasein. Sicherlich liegt es daran, dass es so viele wundervolle Zuschnitte vom Rind gibt....
Kategorie : Asiatisch
Dosenhähnchen asiatisch
Wer kennt es, das Bierdosen-Hähnchen? Man nimmt ein Huhn, setzt es auf eine geöffnete Bierdose und gart es so im Ofen oder auf dem Grill....
Gefüllte Reisbällchen mit Pulled Pork
Ihr habt noch Pulled Pork Reste? Bei mir darf es nie ausgehen, also friere ich es immer auch portionsweise ein. Neben dem klassischen Pulled Pork...
Pollo Fino Asiatico – mit Kochbananen und Brokkoli
Was ist denn das nun wieder? Pollo Fino ist eine Hähnchenkeule ohne Knochen. Die Hähnchenkeule ist sowieso das schmackhafteste Teil vom Huhn, na gut, zusammen...
Wassermelone Grillen – asiatisch gut
Obst gehört auf den Grill! Nun ja, nicht nur, aber Obst und Wassermelone grillen passen einfach perfekt zum Sommer! Insbesondere die Kombination der Süße von...
Pimientos Salat Thai Style mit Chicken Wings
Die thailändische Küche ist so unglaublich vielfältig und lecker! Ich bin ein großer Fan von all den unterschiedlichen Currys, egal ob mit Fisch, Gemüse oder...
Iberico Secreto in Teriyaki Marinade
Ein weiteres Highlight des Iberischen Schweines! Das Iberico Secreto hatte ich ja schon mal vorgestellt und Lobeshymnen darauf gesungen. Zusammen mit dem Iberico Presa und...
Japanisches Spargel Katsu mit Honig-Wasabi-Mayonnaise
Es ist Spargelzeit! Spargel ist unglaublich lecker, aber irgendwie hatte ich immer das Gefühl, dass er nicht allzu vielseitig in der Verwendung ist. Jeder kennt...
Moo Kata – Thailändisches Barbecue
Werbung | Wer schon einmal in Thailand unterwegs war, dem sind bestimmt Schilder wie Thai BBQ Buffet oder Thai Hot Pot aufgefallen. Es handelt sich...
