Chinesisches Rindfleisch mit Brokkoli
Wenn ich an Chinesisches Rindfleisch mit Brokkoli denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Und dabei ist es im eigentlichen Sinne nicht mal ein...
Kategorie : Rind
Gesmokte Miso Auberginen an Roastbeef mit Teriyaki-Knoblauch-Glasur
Das klingt doch genial, oder? Japanische Aromen vereint mit Auberginen und wundervollem Roastbeef…und dann noch aus dem Smoker mit dem speziellen Raucharoma. Dieses Miso Auberginen...
Galbi – Koreanische Beef Short Ribs
Galbi, oder auch Kalbi geschrieben, ist das wohl bekannteste Grillgericht Koreas. Deswegen wird es oft verallgemeinernd als Koreanisches BBQ bezeichnet. Fakt ist, dass diese marinierten...
Pilz-Vulkan mit Parasol, Hackfleisch und Cheddar
Jetzt, genau jetzt ist die Zeit um diesen Pilz-, Fleisch-und Käsegewordenen Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Dazu bedarf es nicht viel mehr als vier entscheidender...
Japanische Spargelrollen mit Rindfleisch
Werbung | Noch ist Spargelzeit, aber da wir für japanische Spargelrollen mit Rindfleisch grünen Spargel verwenden, ist eigentlich immer Spargelzeit. Durchaus bekannt ist ja die...
Bo Kho – Vietnamesisches Gulasch aus dem Potje
Bo Kho ist nun etwas, was man in der vietnamesischen Küche nicht unbedingt erwarten würde. So denkt man doch bei Vietnam zumeist an Pho, die...
Thai Flanksteak Spieße
So ein Flanksteak ist schon ein wundervoller Zuschnitt. Nicht nur, dass er grandios schmeckt, sondern aufgrund seiner Form bietet er sich auch für unterschiedlichste Zubereitungsarten...
