Welch eine wunderbare Kombination! Kürbis mit Currypaste, der Frische von Kaffirlimette, Umami dank Fischsauce und weiteren Zutaten, die diese Kürbispuffer zu einem wundervollen Snack machen....
Pilze beschäftigen mich schon seit den Kindheitstagen. Umso erfreuter und verzückter bin ich dieses Jahr, da wir hier in der Altmark einen unglaublichen Pilzherbst haben....
Thai-Currys sind einfach unwiderstehlich! Meine ersten Thai-Currys waren auch ein gewichtiger Grund mich dermaßen in die asiatische Küche zu verlieben. Wer die thailändische Küche ebenso...