Ich bin Waldemar und meine Leidenschaft für Grillen und BBQ teile ich nicht nur hier auf meinem Blog, sondern auch bei Grill-Caterings und beim Event-Grillen. Grillen für Euch!
Nehmt Kontakt mit mir auf, und wir klären alles genau so wie ihr es euch vorstellt! Entweder per EMail an info@chopstickbbq.de oder gleich per Telefon / WhatsApp unter 0177-6016797
Aktuell: Der Kalender für 2026 füllt sich! Jetzt noch letzte Termine sichern!
Denkt auch schon an eure Weihnachtsfeier 2026 – diese Termine sind immer heiß begehrt! Feuer, Glühwein, lecker Essen – definitiv besser als einfach nur an der Tafel zu sitzen!
Jetzt auch Buchung eines Foodtrucks möglich – für privat und Veranstaltungen! Mein Partner „Gagga Grill“ macht es möglich! Sprecht mich an!
Hauptsächlich bin ich in der Altmark, dort im Großraum Gardelegen, Salzwedel und Stendal unterwegs, aber Caterings sind auch im Raum Wolfsburg, Magdeburg, Braunschweig, Rathenow etc. möglich. Ebenso kann ich Euch eine Location in Gardelegen anbieten: Das Wirtshaus Gardelegen! Viel Platz, Buffet, Bar, Musik, alles ist möglich! Lasst uns darüber sprechen!
- Grill Caterings ab 25 Personen / ab 25€ pro Person
- Zubereitung und Show-Grillen vor Ort
- Individuelle Menüs (auch vegetarisch, vegan)
- Alles inklusive (bei Bedarf auch Leihgeschirr, Besteck etc.)
- Außer Haus Lieferung statt Grillen vor Ort möglich
Ich verfüge über umfangreiche Erfahrungen in der Ausrichtung von Grill Caterings für 25 bis 150 Personen. Alle Arten von Grills stehen für euer kulinarisches Event zur Verfügung. Das schöne und besondere am Grill-Catering – im Gegensatz zum klassischen Buffet-Catering – ist das Grillen vor Ort! So wird euer Catering zu einem Event für euch und eure Gäste.
Stellt euch vor wie Speisen mit meterhohen Flammen auf der Feuerplatte flambiert werden oder die Steaks vor den Augen eurer Gäste in Tranchen zerlegt und gewürzt werden. Und solltet ihr ungewöhnliche Ideen haben oder irgendetwas besonderes benötigen, dann stehen mir Partner zur Verfügung, mit denen sich das sicherlich realisieren lässt. Auch biete ich Leihgeschirr und Besteck für euer Event an.
Grill Catering
Bei meinen Grill Caterings kann eine breite Palette von Speisen angeboten werden, die auf dem Grill zubereitet werden. Das kann alles von saftigen Steaks und würzigen Würstchen bis hin zu gegrilltem Gemüse und Fisch umfassen. Die Vielfalt ermöglicht es, verschiedene Geschmackspräferenzen zu berücksichtigen.
Grill Caterings sind flexibel und können an die Bedürfnisse der Veranstaltung angepasst werden. Ob es sich um eine informelle Gartenparty, eine Firmenveranstaltung oder eine Hochzeit handelt, das Menü kann entsprechend gestaltet werden. Hier aber ein paar beliebte Gerichte bei meinen Grill-Caterings:
- Pulled Pork (oder Pulled Wildschwein) aus dem Smoker, dazu amerikanischer Krautsalat und Buns für euren Pulled Pork Burger
- Pulled Chicken mit BBQ-Sauce
- Hähnchen Teriyaki von der Feuerplatte – asiatisch lecker mit Frühlingszwiebeln und Sesam verfeinert
- Hähnchen-Steaks aus der Hähnchenbrust – mediterran, asiatisch, mexikanisch – Würze nach Wunsch
- Rindersteak-Variationen von der Feuerplatte – Skirtsteak, Roastbeef, Flanksteak, Rib Eye Steak, Hanging Tender, Flat Iron Steak usw.
- Grillgemüse von der Plancha – mediterran, asiatisch, mexikanisch, etc. – nach Belieben
- Burger von der Feuerplatte – gehen immer!
- Vegane/vegetarische Burger sowie Hähnchenburger – alles möglich!
- Flammlachs auf dem Buchenbrett an der Feuerschale zubereitet
- Kartoffelspalten schön kross von der Plancha inklusive Sour Cream
- Spareribs aus dem Smoker, von bissfest bis butterweich, Glasur nach Belieben
- Hard Shell Tacos mit Hähnchen-Avocado oder Shrimp-Mango – Mexiko lässt grüßen
- Flambiertes Obst an Salzkaramell und Nüssen von der Feuerplatte – die leckere Feuershow
- Bratnudeln von der Feuerplatte – mit Fleisch oder vegetarisch
- Feta-Päckchen mit Tomate, Zwiebeln, Olivenöl und Kräutern
- Champignon-Pfanne – der Klassiker vom Marktstand
- Bratwürste – gehen immer, oder?
- Veganes Thai Tofu Curry von der Plancha – muss man probieren
- Asiatische Rindfleisch-Zuckerschoten-Pilz-Pfanne von der Plancha – so gut!
- vieles weitere an Gerichten….sprecht mich an, vieles ist möglich!
Und das ist noch lange nicht alles, denn alles ist möglich! Die Preise richten sich nach der Zusammenstellung, der Personenzahl, Bio- oder konventioneller Ware, etc. und werden im Gespräch geklärt. Ein unverbindliches schriftliches Angebot folgt dann. Dies könnt ihr euch in Ruhe ansehen, nachhaken, anpassen…und schließlich bestätigen und euch auf das Event freuen!
Grill Caterings können generell auch leicht an diätetische Bedürfnisse einzelner Personengruppen angepasst werden. Ob vegetarisch, vegan oder glutenfrei. – ich als Grill Caterer kann Optionen anbieten, die den individuellen Anforderungen entsprechen.
Auch die Bereitstellung von Geschirr, Besteck und Personal ist möglich. Sprechen wir darüber!
Bei Grill Caterings sind Absprachen alles, und ob etwas möglich ist oder nicht, das klärt sich in einem Gespräch. Gerade bei Caterings ist es mir wichtig zu betonen, dass ich Griller bin, kein Koch!
Ihr wollt raffiniertes und exklusives Essen vom Grill? Oder ein klassisches amerikanisches Barbecue? Vielleicht sogar einen asiatischen Abend mit Wok-Gerichten und allem was dazu gehört? Dann seid ihr hier richtig!
Ihr wollt ein feines Buffet-Dinner mit 40 Gästen? Ich habe Partner zur Hand, sprecht mich an! Wenn ihr euch eher für Grill Coaching, ein Steak Tasting oder Show-Grillen im Rahmen eines bestehenden Events interessiert, dann geht es hier weiter mit allen Infos: Alle Infos zu Steak Tastings – Grill Coaching – Show Grillen
Ich freue mich auf eure Anfragen und euch und eure Gäste begrillen zu dürfen!
Waldemar
Bitte beachten Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen für Veranstaltungen / Caterings
