Thailändische Fischplätzchen – Fischfrikadellen 2.0
Werbung | Oh, welch grandiose und leckere Überraschung diese thailändischen Fischplätzchen für mich waren. Bereits bei der Zubereitung war mir klar, das wird was richtig...
Kategorie : Fisch
Gegrillte Makrelen auf Gemüsebett – Asiatisch sommerlich
Werbung | Sommer, Sonne, gegrillte Makrelen – so könnte das lauten, wenn man einen Fisch mit dem Sommer in Verbindung bringen möchte. Wenn die Makrelen...
Zander Thailändisch
Werbung | Zander ist schon ein wundervoller Fisch. Wundervoll, da er hier in unseren Gewässern heimisch ist, und ich ihn mir daher selbst Angeln kann...
Hecht Grillen auf der Rotisserie – Thai-Style
Werbung | Na, wer hat schon mal Hecht gegessen? Ich finde, dass Hecht ein wunderbar wohlschmeckender Fisch aus heimischen Gewässern ist. Klar, er hat ein...
Saba Shioyaki – japanisch gegrillte Makrele
Werbung | Ein Rezept aus der Kategorie “Japanisch – Einfach – Lecker”. Es braucht einfach nicht viele Zutaten, wenn man die richtigen hat, und diese...
Graved Lachs – einfach selber herstellen
Werbung | Ich wäre ja zu gerne dabei gewesen wie der erste Skandinavier einen Lachs verbuddelt hat, um sich nach ein paar Tagen über das...
Kreolische Garnelen Pfanne
Werbung | Ich halte mich ja kulinarisch gerne in Asien auf, aber heute geht es mal in eine ganz andere Richtung. Die kreolische Garnelen Pfanne...
Gegrilltes Zanderfilet von der Zedernplanke
Werbung | Dann wollen wir mal die Rezept-Reihe der Fische von der Zedernplanke fortsetzen. Nachdem ihr hier schon ein Rezept für Teriyaki-Lachs, und eines für...
Gegrillte Sardinen mit Mango Salsa
Werbung | Heute am 1. Mai endet in Sachsen-Anhalt die Angel-Schonzeit für Hecht. Normalerweise ein trifftiger Grund für mich wieder am Wasser zu stehen und...
Rote Meerbarbe in Panko-Habanero-Panade
Werbung | Es gibt so viele Fischarten, die uns ein unterschiedlichstes Aroma auf den Teller zaubern. Da wäre es fatal nicht öfter auch Fisch zu...
