Tofu Enoki Stir Fry
Ein schnelles Tofu Enoki Stir Fry Gericht aus dem Wok. Tofu und Enoki Pilze kombiniert mit einer tollen Sauce und über der Hitze des Roaring...
Kategorie : Vegetarisch
Linsen Pilz Curry mit Anicia Linsen und Litschis
Bei Curry bin ich sofort dabei, und dass dies auch vegetarisch ganz wunderbar funktioniert beweist einmal mehr dieses wundervolle Gericht. Wundervoll nussige Anicia Linsen, die...
Khai Jiao – Thai Omelett aus dem Wok
Ein Omelett, ok, aber was soll so besonders daran sein? Am wichtigsten: es wird innen super fluffig und außen toll knusprig. Bei Khai Jiao, dem...
Okra mit Enoki und Bonitoflocken
Okra oder Okraschoten mit Enoki könnt ihr wunderbar als Beilage zu diversen Hauptspeisen verwenden. Dieses tolle und einfache Gericht steht aber auch wunderbar nur für...
Chinesische Pfannkuchen mit Bärlauch
Für den schnellen Snack voll fernöstlicher Aromen ist das perfekt! Chinesische Pfannkuchen mit Bärlauch begeistern neben der Knoblauchnote des Bärlauchs durch die Aromenvielfalt des 5-Gewürz-Pulvers...
Spitzkohl im Wok Stir Fry
Genau sowas liebe ich! Schmeckt grandios, braucht nur wenige Zutaten und ist super einfach zuzubereiten. Dieser Spitzkohl im Wok macht sich natürlich auch gut aus...
Thai Kürbispuffer
Welch eine wunderbare Kombination! Kürbis mit Currypaste, der Frische von Kaffirlimette, Umami dank Fischsauce und weiteren Zutaten, die diese Kürbispuffer zu einem wundervollen Snack machen....
Tofu Stir Fry aus dem Wok
Ein Klassiker und richtig gut! Hier in einer Art Basisvariante aus dem Wok mit einfach herzustellender Sauce, schnell zubereitet und unglaublich lecker. Reis dazu und...
Pfifferlinge aus dem Wok mit Knoblauch-Butter-Reisnudeln
Es wieder mal soweit – Pilzzeit in den heimischen Wäldern! Eigentlich ist das ganze Jahr Pilzzeit, aber die breite Masse der beliebten Waldpilze wächst im...
Sauer-scharfes Gurkenrelish aus Thailand
Das Gurkenrelish “Ajaad Thaeng Gwa”, wird in Thailand oft zu fettigen Curry- oder Fleischgerichten serviert, um ihnen eine frische Komponente entgegenzustellen. Auch zu den beliebten...
