Ostern ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam mit Familie und Freunden zu genießen – und genau dafür brauchst du die richtigen Osterrezepte. Egal, ob du...
Koreanischer Burger mit Oktopus, Kimchi und Gochujang Mayo Burger gehören zu den Gerichten, die sich wunderbar neu interpretieren lassen. Zwischen zwei weichen Buns passt schließlich...
Beef Chow Fun – kantonesische Woknudeln mit Hanging Tender Es gibt Gerichte, die zeigen eindrucksvoll, wie viel Geschmack aus wenigen Zutaten entstehen kann. Genau so...
Meine Liebe zu Burgern. Und zur asiatischen Küche. Es gibt zwei Dinge, für die ich wirklich brenne: richtig gute Burger – saftig, vollmundig, mit Charakter...
Venusmuscheln asiatisch – ein Rezept mit Tiefe, Geschmack und Tradition Venusmuscheln sind weit mehr als nur ein Meeresfrüchte-Snack oder eine hübsche Vorspeise. In diesem asiatischen...
TomYang BBQ mal anders – warum er perfekt für mexikanisches Grillen mit Käsesoße ist Geselliges Essen am Tisch hat für mich immer etwas Besonderes. Es...
Seezunge braten klingt im ersten Moment nach klassischer französischer Küche, nach Butter, Zitrone und Petersilie. Aber warum eigentlich? Fisch auf dem Teller darf mehr können...
Frisch, würzig, kompromisslos – Yam Nua Der Yam Nua ist einer dieser Klassiker der thailändischen Küche, der mit erstaunlich wenigen Zutaten auskommt und trotzdem ein...
Fenchel no Itame-ni – japanisch leicht & aromatisch Wenn du an Fenchel denkst, dann fällt dir vielleicht erst einmal der mediterrane Ofen oder ein klassischer...