Tofu Enoki Stir Fry
Ein schnelles Tofu Enoki Stir Fry Gericht aus dem Wok. Tofu und Enoki Pilze kombiniert mit einer tollen Sauce und über der Hitze des Roaring...
Kategorie : Asian Fusion
Linsen Pilz Curry mit Anicia Linsen und Litschis
Bei Curry bin ich sofort dabei, und dass dies auch vegetarisch ganz wunderbar funktioniert beweist einmal mehr dieses wundervolle Gericht. Wundervoll nussige Anicia Linsen, die...
Asiatischer Pulled Duck Hot Dog – Ente anders!
Hot Dogs zählen für mich zu wundervollem Comfort Food! Sie schmecken eigentlich immer, lassen sich auf tausend Arten zubereiten und verschaffen einem einfach ein gutes...
Pfifferlinge aus dem Wok mit Knoblauch-Butter-Reisnudeln
Es wieder mal soweit – Pilzzeit in den heimischen Wäldern! Eigentlich ist das ganze Jahr Pilzzeit, aber die breite Masse der beliebten Waldpilze wächst im...
Graupenwurst – Nashi Birne – Kimchi
Wenn man so spannende Zutaten wie schlesische Graupenwurst, Nashi Birne und Kimchi zuhause hat, dann ist es doch naheliegend diese zu einem Gericht zu kombinieren....
Asiatische Pizzabrötchen mit Thunfisch
Da ist wieder eines dieser Asian Fusion Gerichte, auf die ich so stehe. Asiatische Pizzabrötchen mit Thunfisch klingen ja erstmal seltsam, denn Pizza und asiatisch...
Iberico Pluma mit Schwarzer Bohnensauce und Udon Nudeln
Einzigartiges spanisches Iberico Schweinefleisch trifft hier mit Iberico Pluma auf die Umami-reiche schwarze Bohnensauce der chinesischen Küche und japanische Udon Nudeln. Ein kulinarischer Drei-Länder-Gipfel, der...
Maultaschen asiatisch aus dem Wok
Jetzt geht es rund! Maultaschen asiatisch aus dem Wok! Erzählt mir nicht ihr hättet das schon mal gemacht. Wenn ihr dieses Rezept ausprobiert, werdet ihr...
Grüner Spargel aus dem Wok
Da ist sie wieder – die Spargelzeit! Und da starte ich doch gleich mal mit einem Wok-Gericht, denn grüner Spargel aus dem Wok ist nicht...
Teigtaschen mit Chili-Butter und Samtfußrüblingen
Teigtaschen jeder Art sind einfach ein Genuss, oder? Aber ihr kennt keine Samtfußrüblinge? Dazu kommen wir gleich, ich kann jedoch jetzt schon sagen, dass dieses...
