Hähnchen Satay Spieße mit Erdnuss-Sauce
Werbung | Ein echter Streetfood Klassiker und was für einer! Satay (oder: Sate) Spieße sind nahezu ein Sinnbild für die Garküchen Süd-Ost-Asiens. Wer kennt sie...
Kategorie : Fingerfood
Grünschalmuscheln mit Thai Curry
Werbung | Muscheln kommen hier bisher viel zu kurz! Das gilt auch für Grünschalmuscheln, die aufgrund ihrer Größe ordentlich was hermachen, und erst Recht wundervoll...
Asiatische Ribs mit Dips – 3-2-Fry
Werbung | Sind wir doch mal ehrlich! Wer auch nur halbwegs auf Barbecue und Grillen steht, der kann nicht die Finger von leckeren Ribs lassen....
Maultaschen aus dem Smoker
Werbung | Es gibt nichts, das man nicht auch mit Rauch versehen könnte, und das lecker wird! Nun ja, zu 100% wird das wahrscheinlich nicht...
Japanische Spargelrollen mit Rindfleisch
Werbung | Noch ist Spargelzeit, aber da wir für japanische Spargelrollen mit Rindfleisch grünen Spargel verwenden, ist eigentlich immer Spargelzeit. Durchaus bekannt ist ja die...
Frittierte Weißwurst Spieße mit Wasabi Ingwer Mayo
Heute mal ein Gast-Beitrag, und zwar von Manuel Baldes aka “Grill & BBQ Karlsruhe”. EIn wundervolles Rezept, dass perfekt in meine Sammlung passt! Danke dafür!...
Indische Lamm Lollies oder Lammkoteletts mit Minz-Pesto
Werbung | Was ist denn das nun wieder? Oh, ich sage euch, das ist ein Gaumenschmaus voller indischer Aromen, den ihr nicht vergessen werdet. Die...
Thai Flank Steak Spieße
Werbung | So ein Flank Steak ist schon ein wundervoller Zuschnitt. Nicht nur, dass er grandios schmeckt, sondern aufgrund seiner Form bietet er sich auch...
Okonomiyaki – japanische Pizza von der Feuerplatte
Werbung | Okonomiyaki, oder übersetzt: Grille, was dir gefällt! Das klingt doch schon mal gut! Tatsächlich ist Okonomiyaki eine Art Mischung aus Pizza und Pfannkuchen,...
Wagyu Strips auf dem Moo Kata
Werbung | Wer auf den sagenhaften Geschmack von Wagyu Fleisch steht, der kommt irgendwann nicht daran vorbei, sich nicht nur dicke, fette Steaks auf den...
