Venusmuscheln asiatisch – das bessere Muscheln Rezept
Venusmuscheln asiatisch – ein Rezept mit Tiefe, Geschmack und Tradition Venusmuscheln sind weit mehr als nur ein Meeresfrüchte-Snack oder eine hübsche Vorspeise. In diesem asiatischen...
Kategorie : Meeresfrüchte
Hoy Tod – Thai Austern Omelette
Einleitung Wer einmal durch Bangkoks Chinatown gelaufen ist, dem steigt früher oder später ein ganz bestimmter Duft in die Nase – der von Hoy Tod,...
Kung Pao Garnelen aus dem Wok
Es war einmal ein chinesischer Gouverneur in der Provinz Szechuan namens Kung Pao oder Gung Bao….so jetzt wisst ihr woher das Gericht seinen Namen hat....
Grünschalmuscheln mit Thai Curry
Muscheln kommen hier bisher viel zu kurz! Das gilt auch für Grünschalmuscheln, die aufgrund ihrer Größe ordentlich was hermachen, und erst Recht wundervoll schmecken. Ein...
Burmesische Wok Pfanne mit Garnelen
Werbung | Burma – ein Land, das bisher noch nicht mit Rezepten auf meinem Blog vertreten ist. Ein unhaltbarer Umstand, hat doch die Küche Burmas...
Kreolische Garnelen Pfanne
Ich halte mich ja kulinarisch gerne in Asien auf, aber heute geht es mal in eine ganz andere Richtung. Die kreolische Garnelen Pfanne entführt uns...
Muc Nhoi Thit – Gefüllte Tintenfischtuben
Muc Nhoi Thit – das sind vietnamesische, gefüllte Tintenfischtuben. In Vietnam ein beliebtes Fingerfood und Vorspeise. Dort werden häufig kleinere Tintenfischtuben als in diesem Rezept...
