Kategorie : Wild

Hirschgulasch nach Omas Rezept – traditionelles Schmorgericht für die ganze Familie

Waldemar11/04/202311/04/2023

von Waldemar11/04/202311/04/20230238

Omas Rezepte sind oft der Inbegriff von traditionellen Gerichten, die auch heute noch sehr beliebt sind. Eines dieser Gerichte ist das Hirschgulasch nach Omas Rezept,...

Asiatisch Burger Fleisch Korea Rezept Wild

Koreanischer Kimchi Burger mit Reh-Patty

Waldemar15/05/202122/05/2021

von Waldemar15/05/202122/05/202102812

Burger – die gehen immer! Gerade weil mein Herz für die asiatischen Länderküchen schlägt, sind Burger bei Chopstick BBQ ein fester Bestandteil. Es gibt unzählige...

Asiatisch China Fleisch Rezept Wild

Chinesische Wok Pfanne mit Reh-Leber und Udon Nudeln

Waldemar02/02/202102/02/2021

von Waldemar02/02/202102/02/202102896

Werbung | Wer liebt sie nicht, diese tollen Gerichte aus dem Wok?! Es zischt und duftet, der Wok wird geschwenkt und ein paar Minuten später...

Burger Fleisch Rezept Wild

Nutria Burger mit Trüffelmayo und Grünkohl

Waldemar19/12/202020/02/2021

von Waldemar19/12/202020/02/202104206

Werbung | Es ist schon verblüffend! Da macht man im Jahr bestimmt 20-30 verschiedene Burger in allen erdenklichen und außergewöhnlichen Varianten, und dann ist es...

Fleisch Rezept Wild

Nutria Grillen – ab auf den Drehspieß

Waldemar01/11/202028/03/2023

von Waldemar01/11/202028/03/20232 6085

Werbung | Nutria Grillen? Aber sicher doch! Wer Kaninchen mag, der ist bei Nutria richtig! Wer auf zarten Wildgeschmack steht, der auch. Genau so schmeckt...

Fleisch Low and Slow Rezept Wild

Wildschweinrücken vom Smoker

Waldemar26/07/202028/03/2023

von Waldemar26/07/202028/03/2023013278

Werbung | Wildschwein oder Wildfleisch im Allgemeinen sollte in diesen Zeiten, in denen zunehmend und zurecht die Diskussion um billiges Fleisch geführt wird, ein besonderer...

Fleisch Low and Slow Rezept Wild

Pulled Wild Boar – gerupftes Wildschwein

Waldemar09/05/202028/03/2023

von Waldemar09/05/202028/03/202314 21955

Werbung | Pulled Pork kennt jeder, mag fast jeder! Pulled Wild Boar, also gerupftes Wildschwein oder Pulled Wildschwein aus der Keule solltet ihr mindestens einmal...

Burger Rezept Unkategorisiert Wild

Rehburger mit Camembert und Preiselbeeren

Waldemar18/03/201929/03/2020

von Waldemar18/03/201929/03/2020011731

Zur Zeit bin ich ein großer Freund von Wildfleisch. Erst letztens gab es ausgelösten Rehrücken auf einem Salatbett. Auch ansonsten sind bereits ein paar Rezepte...

Fleisch Rezept Wild

Gegrillter Rehrücken auf Salatbett

Waldemar13/03/201922/05/2022

von Waldemar13/03/201922/05/2022028878

Werbung | Rehrücken und Reh, sowie Wildfleisch im allgemeinen, sind unglaublich lecker und dabei auch noch kalorienbewusst. Gegrillter Rehrücken ist sozusagen die Ergänzung zu einem...

Beilage Fleisch Rezept Wild

Rehlachs und Rehfilet mit Beilagen

Waldemar26/01/201902/03/2021

von Waldemar26/01/201902/03/2021028571

(Werbung) Klingt das nicht nach Winter? Erst ein leckerer Rehlachs, dazu ein Rotwein, und anschließend vor dem Kamin den restlichen Abend bestreiten! Reh und Wildfleisch...