Das liest sich doch schon wie der Traum eines jeden Grillfreundes, der auch nur ein wenig mit der asiatischen Küche anfangen kann. Das koreanisch gegrillte...
Das Gurkenrelish “Ajaad Thaeng Gwa”, wird in Thailand oft zu fettigen Curry- oder Fleischgerichten serviert, um ihnen eine frische Komponente entgegenzustellen. Auch zu den beliebten...
Hornhecht ist ein richtig cooler Fisch. Nicht nur, dass ich ihn ungeheuer gerne in der Ostsee angele. Nein, er schmeckt auch wundervoll und macht mit...
Werbung | Der Rhabarber ist ein spannendes Gemüse. Auch wenn man ihn aufgrund des fruchtig-sauren Geschmacks durchaus auch für Obst halten könnte. Das Knöterichgewächs kommt...
Werbung | Oh, wie gerne denke ich an vergangene Zeiten zurück. Der Duft von frisch gebratenem Lamm, der Geschmack von Tsatsiki, der Ouzo zum Nachspülen,...
Werbung | Das ist wieder eines dieser Gerichte, die landestypisch, traditionell und vor allem äußerst beliebt daherkommen. Bei Indien denkt man da vielleicht an ein...
Werbung | Okonomiyaki, oder übersetzt: Grille, was dir gefällt! Das klingt doch schon mal gut! Tatsächlich ist Okonomiyaki eine Art Mischung aus Pizza und Pfannkuchen,...
Werbung | Chimichurri – eine äußerst leckere argentinische Kräutersauce, die so wunderbar zu Steak jeder Art passt. Es wird Zeit, dass ich euch hier meine...
Werbung | Eine koreanische BBQ Sauce mit Birne und Kiwi klingt genau so, wie sie schmeckt. Fruchtig, leicht scharf und insgesamt einfach wunderbar passend zu...