Kategorie : Japan

Steinpilz Tataki – frische Steinpilze mit Teriyaki Glasur und Sesammantel

Waldemar13/10/202213/10/2022

von Waldemar13/10/202213/10/20220700

Frische Steinpilze, selber gesammelt, sind für mich immer wieder eines der kulinarischen Highlights im Herbst. Und da ich natürlich der asiatischen Küche verfallen bin, gehört...

Asiatisch Burger Geflügel Japan Rezept

Japanischer Hähnchen Teriyaki Burger

Waldemar15/12/202115/12/2021

von Waldemar15/12/202115/12/202102311

Das klingt doch schon ungeheuer lecker, oder? Erstens japanisch, zweitens Hähnchen, drittens Teriyaki und viertens das alles kombiniert in einem Burger – japanischer Hähnchen Teriyaki...

Asiatisch Fisch Gemüse Japan Rezept

Schwertfischfilet – japanisch mariniert und gegrillt

Waldemar16/04/202123/07/2021

von Waldemar16/04/202123/07/202103301

Werbung | Schwertfischfilets sind einfach wunderbar. Tolles, festes und mageres Fleisch, das in seiner Konsistenz an Thunfisch erinnert. Genau daher eignet sich Schwertfischfilet auch ideal,...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind Steak

Wagyu Tri Tip Teriyaki

Waldemar14/01/202122/02/2021

von Waldemar14/01/202122/02/202103525

Werbung | Wagyu Tri Tip Teriyaki ist doch wahrlich ein Feuerwerk an wundervollen Wörtern, wenn es um herrliches Fleisch und die Liebe für asiatische Aromen...

Asiatisch Fingerfood Fleisch Japan Rezept Rind

Japanische Spargelrollen mit Rindfleisch

Waldemar16/06/202029/03/2022

von Waldemar16/06/202029/03/202204991

Werbung | Noch ist Spargelzeit, aber da wir für japanische Spargelrollen mit Rindfleisch grünen Spargel verwenden, ist eigentlich immer Spargelzeit. Durchaus bekannt ist ja die...

Asiatisch Fisch Japan Rezept

Saba Shioyaki – japanisch gegrillte Makrele

Waldemar11/03/202024/04/2020

von Waldemar11/03/202024/04/202005537

Werbung | Ein Rezept aus der Kategorie “Japanisch – Einfach – Lecker”. Es braucht einfach nicht viele Zutaten, wenn man die richtigen hat, und diese...

Asiatisch Fleisch Japan Lamm Rezept Schwein

Lammkotelett Tonkatsu – Katsudon mit Lamm

Waldemar28/02/202024/04/2020

von Waldemar28/02/202024/04/202003558

Werbung | Die japanische Küche hat so unendlich mehr zu bieten als Sushi. Nicht, dass ich kein Sushi mag, aber ein wundervoll frittiertes Stück Fleisch...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind

Gyutan – gegrillte japanische Rinderzunge

Waldemar03/02/202024/04/2020

von Waldemar03/02/202024/04/20204 7107

Werbung | Diese gegrillte japanische Rinderzunge ist nun wirklich mal was anderes. In Japan ist Gyutan (eigentlich Gyūtan) durchaus beliebt und in vielen Yakiniku-Restaurants zu...

Asiatisch Feuerplatte Fingerfood Fleisch Gemüse Japan Rezept Saucen und Dips

Okonomiyaki – japanische Pizza von der Feuerplatte

Waldemar18/01/202020/02/2021

von Waldemar18/01/202020/02/2021010994

Werbung | Okonomiyaki, oder übersetzt: Grille, was dir gefällt! Das klingt doch schon mal gut! Tatsächlich ist Okonomiyaki eine Art Mischung aus Pizza und Pfannkuchen,...

Asiatisch Fleisch Japan Rezept Rind Schwein

Japanische Bacon Bomb

Waldemar22/08/201924/04/2020

von Waldemar22/08/201924/04/202004097

Werbung | Inzwischen sind 11 Jahre vergangen, seit die BBQ-Addicts ihr Rezept für die Bacon Explosion, oder eben Bcon Bomb, ins Internet gestellt haben. Es...