Beef Chow Fun – kantonesische Woknudeln mit Hanging Tender Es gibt Gerichte, die zeigen eindrucksvoll, wie viel Geschmack aus wenigen Zutaten entstehen kann. Genau so...
Rosenkohl und Pilze Stir-Fry – Wintergemüse mit Wok-Hitze Wenn draußen die Tage grau sind und man sich nach etwas Herzhaftem sehnt, das trotzdem leicht und...
Manchmal sind es die einfachen Kombinationen, die mich am meisten flashen: zartes Hühnerfleisch, knusprige Cashews, Würze und ein Hauch Süße — all das in einer...
Champignons Stir Fry – für mich so ein „Arbeitstier“ unter den Pilzen: preiswert, vielseitig und mit Potential, eine Pfanne oder einen Wok so richtig aufzuwerten,...
Manchmal brauche ich ein Gericht, das einfach alles zusammenbringt, was ich am Kochen liebe: kräftige Aromen, schnelle Zubereitung und ein bisschen Show im Wok. Genau...
Rinderherz Beef Bulgogi Stir Fry aus dem Wok. Was für eine Kombination! Eines der bekanntesten koreanischen Gerichte, zubereitet mit wunderbar zartem Rinderherz und das alles...
Black Pepper Beef Stir Fry ist ein würziger Klassiker aus den Wok-Küchen Chinas. Dieses Gericht überzeugt sowohl durch seine Einfachheit, als auch seinen Geschmack und...