Jabchae – vegetarischer koreanischer Glasnudelsalat
Es gibt Gerichte und Getränke, die lernt man erst schätzen, wenn man ein bisschen älter und damit auch reifer geworden ist. Zum Beispiel Spinat. Oder...
Kategorie : Korea
Arten von Essstäbchen – andere Länder, andere Stäbchen
Essstäbchen sind nicht gleich Essstäbchen, oder doch? Messer, Gabel und Löffel sehen auch nicht alle gleich aus, und haben je nach Aussehen auch einen unterschiedlichen...
Schupfnudeln koreanisch mit Kimchi – grandioses Fusion Food
Werbung | Ich weiß gar nicht mehr wie ich darauf gekommen bin, aber als ich diese Schupfnudeln koreanisch zum ersten Mal im Wok hatte, war...
Galbi – Koreanische Beef Short Ribs
Galbi, oder auch Kalbi geschrieben, ist das wohl bekannteste Grillgericht Koreas. Deswegen wird es oft verallgemeinernd als Koreanisches BBQ bezeichnet. Fakt ist, dass diese marinierten...
Flank Steak Fingerfood koreanisch – Ssam
Werbung | Die Überschrift verspricht doch schon ein tolles Gericht, oder? Da steht Flank und Steak, und das ist ja an sich schon wundervoll. Dann...
Koreanische BBQ Sauce mit Birne und Kiwi
Werbung | Eine koreanische BBQ Sauce mit Birne und Kiwi klingt genau so, wie sie schmeckt. Fruchtig, leicht scharf und insgesamt einfach wunderbar passend zu...
