Kategorie : Schwein

Iberico Pluma mit Schwarzer Bohnensauce und Udon Nudeln

Waldemar19/04/202324/04/2023

von Waldemar19/04/202324/04/20230873

Einzigartiges spanisches Iberico Schweinefleisch trifft hier mit Iberico Pluma auf die Umami-reiche schwarze Bohnensauce der chinesischen Küche und japanische Udon Nudeln. Ein kulinarischer Drei-Länder-Gipfel, der...

Asiatisch China Fleisch Rezept Schwein

Schweinefleisch süß-sauer – Der Klassiker

Waldemar21/02/202121/02/2021

von Waldemar21/02/202121/02/202105342

Werbung | Wer kennt es nicht und hat es nicht schon mindestens einmal im China-Restaurant seiner Wahl gegessen!? Schweinefleisch süß-sauer ist tatsächlich das Lieblingsgericht der...

Asiatisch Fleisch Rezept Schwein Thailand

Moo Wan – Süßes Schweinefleisch

Waldemar27/12/202028/03/2023

von Waldemar27/12/202028/03/202308916

Werbung | Ihr liebt die thailändische Küche? Seid aber vielleicht kein so großer Freund von scharfen Speisen? Dann seid ihr jetzt und hier genau richtig!...

Asian Fusion Asiatisch Fingerfood Fleisch Rezept Schwein

Asiatische Ribs mit Dips – 3-2-Fry

Waldemar06/11/202028/03/2023

von Waldemar06/11/202028/03/202304527

Werbung | Sind wir doch mal ehrlich! Wer auch nur halbwegs auf Barbecue und Grillen steht, der kann nicht die Finger von leckeren Ribs lassen....

Asiatisch Rezept Schwein Thailand

Moo Tord – Frittierte Schweinenacken Streifen

Waldemar20/09/202023/07/2021

von Waldemar20/09/202023/07/202106192

Werbung | Der gute alte Schweinenacken. Bei mir landet er ja zumeist als Pulled Pork im Smoker oder im Dutch Oven, aber er ist auch...

Asiatisch Dutch Oven Fleisch Rezept Schwein Thailand

Pulled Pork Curry-Reis

Waldemar10/09/202023/02/2021

von Waldemar10/09/202023/02/202106783

Werbung | Dieser Pulled Pork Curry-Reis ist so richtiges Fressfutter! So würden es zumindest einige bezeichnen, weil man einfach nicht genug davon bekommt und sich...

Asiatisch China Fleisch Low and Slow Rezept Schwein

Chinesische Ribs – würzig, süß und sticky

Waldemar28/04/202028/03/2023

von Waldemar28/04/202028/03/202305919

Werbung | Ribs und Barbecue, das ist so dermaßen untrennbar verbunden. Sowohl Spareribs, als auch Burger sind etwas, von dem ich nie genug bekomme. Chinesische...

Asiatisch Fleisch Kambodscha Low and Slow Rezept Schwein

Kambodschanische Ribs 3-2-1

Waldemar26/03/202013/07/2021

von Waldemar26/03/202013/07/202106113

Werbung | Ich liebe Ribs! Spareribs, Rippchen, Ribs vom Grill sind eines der Dinge, die ich immer wieder essen könnte, und es natürlich auch tue....

Asiatisch Fleisch Japan Lamm Rezept Schwein

Lammkotelett Tonkatsu – Katsudon mit Lamm

Waldemar28/02/202024/04/2020

von Waldemar28/02/202024/04/202004753

Werbung | Die japanische Küche hat so unendlich mehr zu bieten als Sushi. Nicht, dass ich kein Sushi mag, aber ein wundervoll frittiertes Stück Fleisch...

Fleisch Räuchern Rezept Schwein Wurst

Lachsschinken selber herstellen

Waldemar13/01/202002/03/2021

von Waldemar13/01/202002/03/2021036941

Werbung | Was für eine verwirrende Bezeichnung für ein wunderbares Stück gepökeltes und geräuchertes Stück Schweinefleisch. Wer bei Lachsschinken Fisch erwartet, kann gleich weiterklicken. Auch...