Schweinefleisch süß-sauer – Der Klassiker
Werbung | Wer kennt es nicht und hat es nicht schon mindestens einmal im China-Restaurant seiner Wahl gegessen!? Schweinefleisch süß-sauer ist tatsächlich das Lieblingsgericht der...
Kategorie : Schwein
Moo Wan – Süßes Schweinefleisch
Werbung | Ihr liebt die thailändische Küche? Seid aber vielleicht kein so großer Freund von scharfen Speisen? Dann seid ihr jetzt und hier genau richtig!...
Asiatische Ribs mit Dips – 3-2-Fry
Werbung | Sind wir doch mal ehrlich! Wer auch nur halbwegs auf Barbecue und Grillen steht, der kann nicht die Finger von leckeren Ribs lassen....
Moo Tord – Frittierte Schweinenacken Streifen
Werbung | Der gute alte Schweinenacken. Bei mir landet er ja zumeist als Pulled Pork im Smoker oder im Dutch Oven, aber er ist auch...
Pulled Pork Curry-Reis
Werbung | Dieser Pulled Pork Curry-Reis ist so richtiges Fressfutter! So würden es zumindest einige bezeichnen, weil man einfach nicht genug davon bekommt und sich...
Chinesische Ribs – würzig, süß und sticky
Werbung | Ribs und Barbecue, das ist so dermaßen untrennbar verbunden. Sowohl Spareribs, als auch Burger sind etwas, von dem ich nie genug bekomme. Chinesische...
Kambodschanische Ribs 3-2-1
Werbung | Ich liebe Ribs! Spareribs, Rippchen, Ribs vom Grill sind eines der Dinge, die ich immer wieder essen könnte, und es natürlich auch tue....
Lachsschinken selber herstellen
Werbung | Was für eine verwirrende Bezeichnung für ein wunderbares Stück gepökeltes und geräuchertes Stück Schweinefleisch. Wer bei Lachsschinken Fisch erwartet, kann gleich weiterklicken. Auch...
Thailändischer Roter Schweinebauch – Kao Moo Dang
Werbung | Wenn ich hier einen Barbecue-Blog mit dem Schwerpunkt “Asiatisches BBQ” betreibe, dann komme ich an diesem Klassiker der asiatischen Küche natürlich nicht vorbei....
