Latest Recipes & Cooking Tips
Steinpilz Tataki – frische Steinpilze mit Teriyaki Glasur und Sesammantel
Frische Steinpilze, selber gesammelt, sind für mich immer wieder eines der kulinarischen Highlights im Herbst. Und da ich natürlich der asiatischen Küche verfallen bin, gehört das auch kombiniert. In diesem...
TomYang BBQ – Thai Grill und Hot Pot
Liebt ihr es gesellig zu speisen? Begeistert ihr euch für die thailändische und asiatische Küche? Esst ihr gerne gesund und vielfältig? Gegrilltes und Suppe bzw. Beilage in einem Rutsch? Dann...
Kochen mit DeWok – Vielfalt und Genuss
Vor knapp zwei Jahren habe ich DeWok für mich entdeckt, und wusste sofort, dass ich hier eine echte Innovation und Bereichung für meine Leidenschaft zu Kochen in den Händen halte....
Röstschalotten und Schalottenöl selber herstellen
Wenn ihr die asiatische Küche so sehr liebt wie ich, dann kommt ihr früher oder später darauf, dass bestimmte Toppings unverzichtbar sind und eure Gerichte auf ein neues Level heben....
Japanischer Hähnchen Teriyaki Burger
Das klingt doch schon ungeheuer lecker, oder? Erstens japanisch, zweitens Hähnchen, drittens Teriyaki und viertens das alles kombiniert in einem Burger – japanischer Hähnchen Teriyaki Burger! Zu diesem leckeren Burger...
Chopstick BBQ auf Weltreise – Chopstick Trip
Es ist ein wenig ruhig geworden in der Rezepte-Ecke auf Chopstick BBQ. Nicht das mir die Ideen ausgehen würden, im Gegenteil! Seit Anfang August 2021 befinde ich mich jedoch mit...
