Latest Recipes & Cooking Tips
Waschbär Eintopf aus dem Dutch Oven
Waschbär Eintopf oder Waschbär Gulasch ist mit das Beste was ich seit langem aus dem Dutch Oven gegessen habe. Die Sinnhaftigkeit Waschbär kulinarisch zu verarbeiten steht für mich außer Frage....
Unadon (Unagi Don) – Aal auf Reis
Zwei Zutaten ergeben kombiniert bereit einen wahren Genuss – Aal auf Reis. Zu einem kulinarischen Highlight wird Unadon oder Unagi Don jedoch erst durch diese so einfache wie geniale, süß-salzige...
Oyakodon – Hähnchen und Ei auf Reis
Ein weiteres dieser wundervollen japanischen Donburi Rezepte. Hier nun also Oyakodon, also eine Schüssel Reis mit Hähnchen und Ei. Was so einfach klingt wird durch die Art der Zubereitung und...
Soboro Don – mit Rindfleisch und Erbsen
Soboro Don ist wundervoll gewürztes Hackfleisch, kombiniert mit Erbsen und auf einer Schüssel mit duftendem Reis serviert. Es ist eines der Donburi Gerichte, die tief verwurzelt in der japanischen Küche...
Tofu Enoki Stir Fry
Ein schnelles Tofu Enoki Stir Fry Gericht aus dem Wok. Tofu und Enoki Pilze kombiniert mit einer tollen Sauce und über der Hitze des Roaring Dragon Wokbrenners im Wok geschwenkt....
Pad Kra Pao – Thai Klassiker mit heiligem Basilikum
Es gibt thailändische Gerichte, die begegnen einem immer wieder, weil sie einfach, beliebt und extrem lecker sind. Dazu gehört Pad Kra Pao oder in dem Fall Pad Kra Pao Kai...
